猪肉芹菜拌菜详细做法,猪肉拌芹菜的做法大厨

清爽型凉菜。

By 复杂的其他肉类

用料

• 芹菜 一根
• 银耳 适量
• 腐竹 三根
• 花生米 一把
• 大料、花椒、茴香、 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 大蒜 4瓣
• 色拉油 适量
• 鸡汁 一勺
• 香油 一勺

做法步骤

1、五香花生 花生一把，锅中放入小茴香，大料，花椒，盐，加水煮，开锅后煮十五分钟。汤汁加花生一起放入盆中泡制入味。

2、将泡好的花生捡去调料，放入碗中。