农村的野生物种类繁多,有些利用根繁殖,有些利用种子繁殖,这些也都好理解。但对于一些野生菌类真是太神奇了,靠菌丝就能繁殖,而且大多数菌丝用肉眼无法看到,不经意间就从某个地方就冒出一株出来,而且有的长的还挺大,今天就给大家介绍一种叫大腿菇的菌类。
大腿菇的的名字虽然有几分俗气,但确实也较符合它的长相,因为它的菌柄长的不仅高而且粗壮,我见一过一棵大约有13厘米高,4厘米粗,这在食用菌的当中算是比较粗壮的一种。它的菌盖就像切开的半个皮球一样,肉也比较厚,颜色以黄褐色和土褐色居多。
去年8月份在云南时体验了一次找大腿菇的生活,由于长期生活在平原地区,爬山真的是太累人了,不过这次收获真是不错,我们3个人居然找到5斤多菌子。当地一些有经验的采菇农民告诉我们,这种菌在松林中最多,特别在时晴时雨的天气下最容易找到。据说除云南以外,贵州等其他部分地区也有,不过我就没有亲身去考证了。
后来在四川的菜场上也看到当地的农民卖这种大腿菇,不过当地的农民却叫它牛肝菌,而且价格相当高,一斤要卖90块。各位农民朋友,你们那里是否也有这种大腿菇?