木瓜椰奶冻
这个季节的木瓜好便宜，品质也好。8斤木瓜才20块钱。木瓜的味道清甜，吃起来软滑且多汁，可生吃，亦可用来做菜。牛奶炖木瓜、桃胶木瓜、煲汤等都做过了，今天做了一次木瓜椰奶冻，吃的时候小朋友举着一片做好的木瓜椰奶冻，可劲的摇，上面的那半截椰奶冻就一直可爱的晃呀晃，也没有掉下来，哈哈。想要木瓜里面的椰奶冻嫩滑一点，入口即化，可以少加一点吉利丁，那想要椰奶冻的口感Q弹一点，可以多加几克。这个看大家的喜好来调整。
常去的那家卖水果店的老板娘特别会说俏皮话，这里套用一句卖木瓜老板娘的话，“要想皮肤好，木瓜少不了，要想身材好，选它就对了。”是不是真的有这个效果，还有待考证，哈哈。夏天我最爱这道有颜值的甜点，木瓜冰凉又清甜多汁，椰奶冻入口即化，滋味很美妙呢！木瓜中富含各类维生素、矿物质等，味微酸，性温，果肉厚实且细腻，咬一口，汁多味美，香气浓郁、甜美可口，木瓜含有木瓜酶能促进乳腺激素分泌，对减肥丰胸有帮助，受到众多女性的最爱。
【所需食材】木瓜一个，牛奶250克，纯椰子粉20克，糖粉30克，吉利丁片5一10克（根据喜欢的口感调整用量）
