四、蟹壳黄制作：
6.将油皮和油酥面团各分割成均等的8等份，然后逐一搓圆
7.取一小块油皮面皮用擀面杖擀开成圆形面皮，然后中间放入一个油酥面团
8.用掌心收口包起，然后慢慢将油皮往中间推，直至将油酥整个盖住后，用掌心搓圆收口，滚成光滑的面团
9.将面团擀开成牛舌状
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