豆腐加韭菜制作糟豆腐,韭菜炖豆腐怎么做

3.把准备的材料放进一个大碗，加入盐，鸡精，生抽，搅拌均匀。

4. 把肉馅依次酿入辣椒和豆腐里。

5.放入猪油，烧热后放入姜片，酿好的豆腐和辣椒。加入适量料酒，再加水，盖好锅盖，焖五分钟后翻一下。再焖3分钟，收汁后加入鸡精生抽，就可以出锅了。