谈到美食,不得不提中国的美食。中国的美食博大精深,很多地方都有自己的特色菜。到朝鲜旅行的时候,我发现了一个有趣的事,那就是我们每顿团餐,都有一道雷打不动的菜,那就是朝鲜的泡菜。
虽然知道朝鲜泡菜很有名,朝鲜人也非常喜欢吃泡菜。但是,每天吃泡菜,总会让人吃腻吧。第一次吃朝鲜的泡菜,感觉还是不错的。但是,接下来的几天时间,每天面对泡菜,却不愿意再吃了。
不只是我,团里很多游客也不太愿意吃泡菜。泡菜是腌制的食物,不是太健康的食品。反而朝鲜的一些新鲜蔬菜比较合大家的胃口。朝鲜的蔬菜都是纯天然的绿色有机食品,味道都是原汁原味的。
我们导游说,泡菜那么好吃,为什么中国游客不喜欢吃呢?我跟导游说,泡菜虽然好吃,但是天天吃那个,也会腻的。我们导游说,她们家天天吃泡菜,她从小吃泡菜长大的,也没觉得吃腻呢。
很显然在朝鲜的饮食文化中,泡菜已经是餐桌上的主角了。不少朝鲜家庭一直把泡菜当成主食在吃。朝鲜人喜欢腌制泡菜也是原因的,因为到了冬天,新鲜的蔬菜卖得特别贵,一般百姓都会消费不起。所以冬天到来之前,很多朝鲜家庭就准备了很多泡菜,等到冬天的时候,就有足够的泡菜过冬了。对此,你是怎么看的?