家庭版清水牛肉,牛肉三放三不放

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-14 12:22:17

家庭版清水牛肉,牛肉三放三不放(1)

水煮牛肉是传统的川菜,以牛肉为主料,加入萝卜、莴笋、豆芽等配菜,辅以辣椒、花椒、酱油等配料制作,将它们混合在一起,就可以制作出鲜香可口,肉质细腻的水煮牛肉。

家庭版清水牛肉,牛肉三放三不放(2)

不少人去吃川菜时,一定会点一道水煮牛肉,可外面的水煮牛肉是比较贵的,分量也不是很多,一份根本就吃不过瘾。

所以如果特别喜欢吃水煮牛肉,又觉得外面售卖的水煮牛肉不划算,那么可以自己在家制作。

家庭版清水牛肉,牛肉三放三不放(3)

不过水煮牛肉想要做得好吃,要记住一些技巧,做出来的水煮牛肉才能麻辣鲜香,油而不腻。

那么制作水煮牛肉时,有什么需要注意的事项呢?有什么技巧吗?一起来学习一下吧。

家庭版清水牛肉,牛肉三放三不放(4)

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