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对于螃蟹而言，做法可就多了，不管是清蒸还是红烧，还是.......都会让人垂涎三尺，其中蟹煲拌面更是让孩子赞不绝口。
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蟹煲拌面的做法
- 螃蟹煮熟后，去壳取蟹肉，将壳和肉分开放
- 取出三个土鸡蛋，均匀打散后加入适量开水，然后倒至锅中小火熬，汤汁奶白即可盛出，大约十分钟左右。
- 锅中倒油，放入蟹壳炒香，加入开水烧开，小火熬制30分钟左右，汤汁奶白即可捞出蟹壳。
- 放入面条，煮熟，加入盐和鸡精
- 将鸡蛋液和蟹肉混合，另起锅，加入少许食用油，倒入鸡蛋蟹肉，开始翻炒，期间可以加入少许味极鲜、生抽等调味，炒熟即可
- 取出煮熟的面条加入奶白的蟹壳汤，放上炒好的鸡蛋蟹肉，拌匀开吃
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四、红薯——烤红薯秋天不经意就冷了下来，吃红薯的季节也就到了，提到红薯，大家都不陌生，有句俗话这样说“一年甘薯半年粮”，在闹饥荒的年代，红薯可以说是人们的“救命粮”。
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对于红薯，孩子一定不陌生，热腾腾的红薯，轻轻掰开，弥漫着香甜的气味，便是孩子的最爱，所以烤红薯可是餐桌上不可少的一道美味。
