里脊肉饼蘸酱配方,里脊肉饼馅料配方

第五步，肉馅里加入姜末去腥，然后加入一个浓汤宝提鲜，接着加入一勺蚝油，把葱油倒入肉馅里面，将它们完全抓拌均匀，抓均匀后，再加入2小勺盐，继续抓均匀，抓好后就可以直接包了。

碗里放入葱花，蒜末，小米椒适量，倒入三分之一碗的凉拌醋，加入一小勺盐，一勺蚝油，两勺生抽，用热的花椒油泼一下，最后加入油泼辣子就可以了，这个料汁属于万能料汁，除了蘸饺子之外，还能凉拌。