“屎光皮”的观赏价值
“屎光皮”学名鳑鲏,俗称“葫芦籽”、“苦光皮”、“苦瓜皮”、“薄板鱼”等,是一种小型淡水鱼类。
我们统称的“屎光皮”其实不是一种鱼,它们在我国共有5属12种。因品种不同,鳑鲏的大小也有很大差异,从最大5厘米,到最大15厘米都有,而我们最常见的是:中华鳑鲏、高体鳑鲏、彩时鲥三种。
相对个别大个体品种,以上我们常见的三种,均属中小型品种,一般个体在3厘米至5厘米,最大在6厘米至8厘米。
虽然鳑鲏鱼的个体不大,但却有较高的观赏价值,是我国本土观赏鱼。在20世纪60年代以观赏鱼进入欧洲,被称为“中国彩虹”。
以前人们的生活水平不行,很少有人有时时喂养观赏鱼,鳑鲏娇艳的外观也便被人忽视,成为“烂大街”的鸡鸭饲料。
随着人们生活水平的提高,越来越多的人喜欢喂养观赏鱼,鳑鲏这一小型本土观赏鱼也被重视起来。
不过,由于鳑鲏对水质要求较高,现在它们的生存空间越来越小,种群数量也越来越少。
由于鳑鲏的数量在不断减少,而市场的需求在不断增加,从而出现鳑鲏论个卖的现象,并且单个价格还不便宜!
“屎光皮”的食用价值除了观赏价值,鳑鲏还有较高的食用价值!
①:以前的人们为什么不吃鳑鲏?
一是:原来自然水域中的野生鱼多,大家多喜欢用较大的鱼充饥。那时营养价值是次要的,能吃饱才是主要的。
二是:鳑鲏个小,处理起来相对费时费力,人们很少有时间去单独处理它食用,并且它的肉少又略有苦味。