逛超市的时候,看见成堆的山楂打折甩卖,忍不住买了一些回来。正好给孩子们做几串冰糖葫芦解解馋。冰糖葫芦想要好吃,熬糖是关键,怎样做出脆脆的、不粘牙的糖衣来呢?超详细步骤教你做,还有几个小诀窍一同教给您,学会了再也不用买,做一次就成功,赶紧试试吧。
【冰糖葫芦】【食材】:山楂 30颗,冰糖 150g,清水150g。
【具体制作步骤】:
1.准备好所有的食材。山楂挑选出完好的果子,把坏掉的、有眼的都去掉。
2.山楂清洗干净以后晾干水分,去掉果蒂和果核。去核的时候用一根硬一点的吸管,从中间戳进去就很容易将果核去掉了,怕麻烦的话不去核也可以,吃的时候直接吐籽吧。