在我的印象中,“齁”字在形容食物方面只有两个场景,那就是“齁咸”和“齁甜”,对于齁咸来说再平常不过了,只要你想随时都能品尝到,但对于齁甜,则不那么容易得到了,因为只要说到齁字,那就是很、非常,是太过份了,甜得太过份了?笑话,那是什么食物,是小时候的糖精吗?
但是,今天我却吃到了,还是一种水果,它就是北方不容易见到,我也是第一次见、第一次吃的热带水果——释迦果!
儿子在广东汕头读书,有一天在微信里向我们展示了一种水果,拳头般大小,上面疙疙瘩瘩的,说它味道像是在芒果的基础上再加一勺白糖,简直是“齁甜”,这就是释迦果。那里是19元一斤,他舍不得,只是买了一个尝了尝。
这对于立志要吃遍天下水果的我来说,怎能经得住诱惑呢,于是便立即上网买了一小箱,5个,39.8元。不到3天时间,它们便从温暖如春的广西南宁飞到了大雪飘飘的山东潍坊。
刚到时,它们还是绿绿的,硬硬的,好在里面还有说明书。按照说明,我用报纸将它们包起来,洒上水,放到温暖的地方进行后熟。急不可耐的我每隔一两天便打开看一看,终于在第六天的时候,它们的“小疙瘩”变黑了,表皮变软了,轻轻一按就凹陷下去,甚至还会有糖汁渗出,果实基部也开始裂了开来。
我知道,我终于可以尝尝这“齁甜”的味道了,但是,先别急,我们应该还是先要知道这到底是怎样的一种水果才行。
说实话,我第一眼看到释迦果时,就立即说这不是大号的荔枝吗!还真没说错,这释迦果别名就叫番荔枝,这是因为它原产于美洲热带,后来被引到了台湾,有人觉得它像未成熟的绿色荔枝,因此取名为“番荔枝”,番的意思即外国的、外族的、外来的。