炒五香核桃带壳图解,街头带壳炒五香核桃要放什么

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-14 15:33:26

炒五香核桃带壳图解,街头带壳炒五香核桃要放什么(1)

五香卤核桃做法

主料:纸皮核桃1500克。

香料:八角10克、干辣椒节8克、陈皮5克、桂皮4克、香叶2克。

配料:东古一品鲜1000克、绵白糖1000克、纯净水400克、小香葱50克、姜片30克、话梅30克、香菜25克。

详细加工制作步骤:

1、选择外壳白净的纸皮核桃,用核桃夹将核桃外壳夹裂,去掉一侧的外壳,保留一侧外壳,全部处理好以后将核桃放入锅中,加入适量清水淹没,浸泡3-4小时,备用。

2、浸泡好的核桃清洗干净,放入沸水锅中煮8分钟,取出,控干水分,备用。

3、将所有配料和香料全部放入不锈钢锅或者铝锅中,大火烧开后放入处理好的核桃转小火煮5分钟,关火浸泡一夜入味后即可食用。

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