比较简单方便的一道美食
By 月月的妈5
用料
- 虾尾 500g
- 尖椒 1个
- 葱头 1个
- 火锅底料 一块
做法步骤
1、清洗虾尾，然后用水焯一下。
2、准备辅料！
3、葱姜蒜花椒爆锅，少许醋炝一下，加入喜欢的火锅底料，加一碗水，小伙煮五分钟。
4、出锅前加入洋葱和尖椒翻炒一下，可以稍加一点淀粉水勾芡一下，汤汁挂在虾尾上更有味。
小贴士
煮虾尾一定要用小火，大火一下子把肉质收紧了，虾尾就是偏硬的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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