玉米煎饼的做法最正宗的做法,山东纯手工玉米煎饼

4、搅拌成浓稠的糊状。

5、往煎锅（或平底锅）内放少量植物油，烧热后，将模具（内壁提前抹一点油）摆放于锅内，将玉米面糊倒在模具内，使之充满模具底部，厚度约为1厘米。

6、小米慢慢煎，待面糊凝固成，轻轻将模具提起，从锅内取出。

7、一面煎好后，翻过来，小火煎另一面，直到两面都呈金黄色，饼已熟透为止。