黄老师是湖南人,只是嫁到了我们西安,做了白鹿原的媳妇。不过,对家乡的美食她依旧深深热爱,知道袁小猫好吃,黄老师上次端午节回老家,就给小猫带来了家乡的珍宝——腊肉和笋干。
袁小猫做的腊肉炒笋干
这两道食材真的是特别特别珍贵,那可是黄老师60多岁的老妈妈在家养了一年的猪,每天精心照顾喂养,待到年下宰*熏干,专门等着在西安的儿女回家过年;笋干也是妈妈在春天的山野里慢慢采摘,清理,然后又在阳光下一根一根翻晒,继续等待或者邮寄给远方的孩子……袁小猫听到最心酸的一句话是黄老师有一天说,“我妈妈昨天给我打电话了,说她早上五点就醒了,说想我了……说左邻右舍养鸡养鸭,做腊肉腌泡菜都给在长沙的子女送呢,她养那么多鸡鸭鹅不知道给谁吃……”哎,远嫁的女儿总是让妈妈长久的牵挂……
黄妈妈牌腊肉
感谢黄老师与小猫分享妈妈的味道