今天小叔子一家人要过来吃饭,说我做的饭好吃,我花了200元做了5菜一汤,一家人吃的其乐融融,接下来小慧给大家分享这6道美食的菜谱做法,好吃又有面,学会了在家试着做一下!
一、周黑鸭1、准备食材:鸭货、葱姜、料酒、红干椒、麻椒、花椒、八角、香叶、白芷、草果、冰糖、甜面酱、生抽、蚝油、老抽、啤酒、盐
2、步骤:
(1)鸭货洗干净,放入锅中水开加入葱、姜、料酒、焯水变色捞出清洗干净放入锅中
(2)加入红干椒、麻椒、花椒、八角、香叶、白芷、草果、冰糖、甜面酱、生抽、蚝油、老抽、葱姜、啤酒和水没过食材即可。
(3)大火煮沸,中火煮40分钟左右,最后加适量盐,大火收汤即可,自制版周黑鸭完成,特别好吃又下饭!
二、蜜汁油焖大虾