将奥利奥饼干碎擀成粉末状，将黄油隔热水融化后倒入奥利奥饼干碎里，搅拌均匀后，倒入8寸的模具中用勺子压实，放入冰箱里冷藏备用
将吉利丁粉倒入牛奶中，小火加热搅拌至充分溶解，不要烧开，稍凉后用筛子过筛加入抹茶粉，搅拌至无颗粒备用
淡奶油加细砂糖，用电动打蛋器高速打发至7成，加入上一步骤抹茶液，翻拌均匀，把冰箱里的模具拿出来倒入里面，左右摇晃震荡几下至平整无气泡，放入冰箱继续冷藏4小时左右，脱模装饰即可。
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