最正宗土豆包子馅做法,土豆包子素馅料配方大全

包入波特多内馅

捏紧收口处

收口朝下

第六步：我们依次完成全部9个生坯，将它们有间隔地整齐排放在边长20厘米的长方形烤盘中。为了防粘和成品易于取出，我在烤盘内部铺了油纸，您也可以刷少许植物油防粘，不过那样会令贴近烤盘的部分变焦脆，不弱铺锡纸来得软嫩。

摆入烤盘

第七步：生坯放入烤箱中层，底层加烤盘，烤盘中倒入一杯清水增加适度，然后启动烤箱发酵功能直接进行末次发酵，温度36度，大约用时40分钟。发酵至约两倍大取出，表面刷牛奶，你也可以刷全蛋液，什么都不刷也可以，看您怎么方便。