1、桂花嫁接常用的第一个嫁接品种——流苏
流苏是桂花嫁接使用率最高的品种之一，特别是北方地区嫁接桂花时使用流苏的比较多。
流苏嫁接桂花的优点：桂花在使用流苏嫁接后，生存能力、环境适应能力、抗逆能力以及伤口愈合能力都能够获得大幅提升，同时流苏嫁接的桂花具有根系发达健壮、耐干旱性/耐寒性/耐盐碱性都明显变强，同时流苏嫁接的桂花树冠很紧凑、盆栽观赏效果好，最主要的是流苏嫁接桂花的亲和力、成功率与成活率都非常高。
流苏嫁接桂花的缺点：使用流苏嫁接的桂花，一方面容易出现树体“大脚现象”（即树体上细下粗），这不利于树形的塑造与树冠的培养，同时需要更加频繁的修剪上部枝条；另一方面容易出现桂花生长速度相对较慢的问题。
2、桂花嫁接常用的第二个嫁接品种——女贞
女贞也是桂花嫁接使用了非常高的品种之一，特别是南方地区嫁接桂花时使用女贞的比较多（女贞适合嫁接金桂、银桂等桂花），但要注意女贞有大叶女贞和小叶女贞之分，一般俗称“冬青”的小叶女贞在嫁接桂花时使用的比较多。
大叶女贞嫁接桂花的优点与缺点：①优点——大叶女贞嫁接的桂花，亲和力比较强、成活率比较高；②缺点——嫁接口处牢固性不强、遇到大风天气时容易在嫁接口处发生折断。一般使用大叶女贞嫁接桂花时，一方面要注意尽量把嫁接部位降低一些，另一方面要注意把嫁接口留得长一些，再一方面嫁接成功后要注意适当晚一些拆除嫁接口处的绑缚物。
小叶女贞嫁接桂花的优点与缺点：①优点——小叶女贞嫁接的桂花，一方面亲和力很强、成活率很高，另一方面根系相对比较发达、生长速度比较快、树体长势比较猛、枝条萌发能力非常强；②缺点——小叶女贞嫁接的桂花，一方面容易发生“小脚现象”（即树体上粗下细），另一方面嫁接口处不够牢固遇大风容易折断，再一方面小叶女贞嫁接后的大树在移栽定植后容易急剧脱水萎枯，还有一点就是小叶女贞嫁接的桂花开花量相对较少。一般使用小叶女贞嫁接桂花时，要注意适当降低嫁接口位置或选择根接法嫁接，在嫁接桂花成株后要注意及时进行“换头”处理，嫁接成功后要注意随时把砧木根部部位萌发的新芽新孽抹除掉，要不然会直接影响到接穗的成活。
第三点：桂花怎么挑选与处理接穗？
在品种优良、树势健壮、树冠外围光照充足的母树上，挑选树挂外围直立向上生长、枝条发育充实、枝条上花芽（芽点）饱满充实、枝条没有任何病虫害且枝龄1-2年木质化、枝粗1-1.5公分的枝条做接穗。
采集的接穗要带芽截取成小段后，建议把接穗上的叶片全部摘除掉或只保留1片叶，然后嫁接时使用即可。
