3、中号汤锅中放入半锅清水
4、将切好的乌鸡肉也同时放入凉水中,盖上盖子,开火煮至沸腾时,用汤勺捞除浮沫,转小火煮至能用筷子从鸡肉中插穿为止。
5、在煮熟的鸡汤中,倒入切好的茴香块,盖上盖子,煮至茴香熟透发出香味为止(茴香鲜嫩,煮几分钟即可熟透)。
6、将煮熟的鸡肉和茴香,一同移入到大汤碗中,撒入胡椒粉
3、中号汤锅中放入半锅清水
4、将切好的乌鸡肉也同时放入凉水中,盖上盖子,开火煮至沸腾时,用汤勺捞除浮沫,转小火煮至能用筷子从鸡肉中插穿为止。
5、在煮熟的鸡汤中,倒入切好的茴香块,盖上盖子,煮至茴香熟透发出香味为止(茴香鲜嫩,煮几分钟即可熟透)。
6、将煮熟的鸡肉和茴香,一同移入到大汤碗中,撒入胡椒粉
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