四、【杂菌汤】
【做法】：
1.各种自己喜欢的菌类，清洗干净掰小。
2.排骨焯水，倒入锅里，加水大火烧开后，小火煲60分钟。
3.加入枸杞再煲5分钟，最后加少许盐调味即可。
广东滋补养生炖汤，营养滋补、养血滋阴、消除疲劳、治疗失眠，减少毛发脱落等现象。
【材料】：
鹧鸪400克、瘦肉100克、水2000克、干何首乌片40克、干黄芪片10克、红枣3个、宗谷瑶柱10克、干淮山片20克、姜10克、花雕酒10克、盐适量
【做法】：
1、先将鹧鸪、瘦肉洗净后切块，焯水。
2、锅中放入焯水后的鹧鸪块、瘦肉粒、何首乌片、淮山片、干黄芪片、红枣、中谷瑶柱和姜片，加入清水、花雕酒。盖上盖启动，炖制完成后依个人口味调入适量的盐即可。
【做法】：
1.薏米洗干净，百合洗干净，浸泡。
2.薏米放入锅里，加水煮25分钟，加入白果、百合再煮15分钟。
3.加入煮好的鸡蛋、冰糖、腐竹煮熟即可。
莲藕有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、促进消化等功效。莲还有丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动。
【材料】：
猪骨300克 莲藕500克 绿豆一把 蜜枣一颗 盐适量
【做法】：
1.猪骨洗干净，用清水浸泡2小时，中途换水，焯水备用。
2.绿豆洗干净，我用高压锅所以不用浸泡，如果用别的锅最后提前浸泡，这样更容易煮。
3.莲藕去皮切小块。莲藕口感微甜，主要分两种：粉藕和脆藕，粉藕一般煲汤用，脆藕炒菜吃。
4.把全部材料放入锅里，加入没过食材的水。
5.我用的是电压力锅，煲了40分钟，用砂锅煲的会更香，但对于没时间的，压力锅也是不错的选择。注意绿豆忌用铁锅煮。
