野外能喝上松针茶叶能让你精神百倍!松针茶的做法:
1.摘采松针(3米以下6年生以下的未成年松树莫采),春夏采雄树,秋冬采雌树松针。
2.洗净后用清水浸泡一会儿。
3.煮水法:将洗净浸泡过的松针切剪成三段,用水在锅里煮10-15分钟即可。
4.泡水法:将洗净松针切剪成三段,在大口热水瓶里冲入开水,焖半小时即可。
五、松针酒,在野外寒冷的冬季如果能喝上一口松针酒保证你驱寒、暖胃:
松针酒的酿造方法:
用松针、白糖、山泉水居然能酿出美酒
松针酒柏籽酒的酿酒法。山里修行的道人们没有饭吃,有时以酒当粮。
酿酒原料松针、侧柏籽为主,有时候也用松针粉(松针蒸熟、晒干、磨粉)酿制。
最佳泡酒时间是端午日午时。
一、容器准备:干净无油的缸、坛,用清水浸泡后洗净;
二、松针采摘:农历五月初五,采摘马尾松枝头嫩的枝叶(其他松树也可以,据说阳光照得多的好,朝东头的松针味道特别好);
三、松针整理:将采回松针整理,捡去老枝枯叶等杂物,并用山泉水(纯净水亦可)洗净;
四、装缸:将整理好松针装入洗净缸中,略加按压,松针约装至缸容积的80%;
五、加水加糖:加干净水(山泉水最佳)至缸容积90%,松针重量与白糖相等,水过松毛面即可。
六、封口酿制:用塑料纸捆扎住缸口,注意密封,置阴凉安静处,一、两月后即可饮用。
建议大家制作松针酒的时候按照不同比例多做几罐,详细纪录,来年一定成功率大增。
山泉水,不用烧开,不用加酒曲,记得阴凉处,一定密封好,记得不要急着偷喝......
七、野外求生的时候用松针来熏肉,熏肉可以长期保存。肉类食物在野外如果获取到保存是一个大问题,中国古代就有了松针熏肉的方法,现在四川、湖南、贵州一些农村里面还有用松针熏肉。再用问清香的柏树枝小火温熏。腊肉蒸出来后,醇香扑鼻,肥而不腻,瘦而不僵,入口回味无穷。
如何在野外制作熏肉视频图文教程点击: