第一行字:看外包装上的配料表
市场上的食用油很多,大多数食用油都是桶装摆放在那里的。我们无法从味道上挑选。所以只能看他桶装上的一些字啦。
比如外包装袋上的配料表,甭管是啥食用油它的外包装袋上都有一个配料表。配料表则是食用油的主要组成成分。如果想买花生油的话,它的配料表上应该只有花生。如果还有其他化学添加剂的话,就是我们所说的配制食用油了。
配制食用油不仅成本低,而且它的营养价值也没有纯花生油的营养价值高。虽然价格低于其他食用油,但是这样的食用油添加了很多抗氧剂。质量比较差所以就不建议大家购买啦。
看完配料表后,接下来观察的就是它的质量等级了。质量等级就是代表食用油的质量,等级越高就代表它的质量越高。食用油一般会是一级或者是二级的。