是欧洲著名的草本花卉，如今逐渐被国内花友认识和喜爱。茎叶优雅，花朵硕大，色彩艳丽，适用于花坛、花径、草坪边缘和岩石园配置。长花枝和重瓣种可供切花和盆栽，轻盈活泼，充满活力。
欧洲银莲花是毛茛科，银莲花属的多年生草本植物。有根状茎。叶基生，少数至多数，有时不存在，或为单叶，有长柄，掌状分裂，或为三出复叶，叶脉掌状。花葶直立或渐升；花序聚伞状或伞形，或只有1花；苞片或数个，对生或轮生，形成总苞，与基生叶相似，或小，掌状分裂或不分裂，有柄或无柄。化规则，通常中等大。萼片5至多数，花瓣状，白色、蓝紫色。花瓣不存在。雄蕊通常多数，花丝丝形或线形。心皮多数或少数，子房有毛或无毛，有1颗下垂的胚珠，花柱存在或不存在，柱头组织生花柱腹面或形成明显的球状柱头。瘦果卵球形或近球形，少有两侧扁。
喜温暖，也耐寒，但在气温低于0度停止生长，怕炎热和干燥，每年夏季和冬季处于休眠和强迫休眠阶段。此花要求日光充足，土壤富含腐殖质且稍带粘性。
常用为植块根和播种繁殖。块根于6月挖出，用干沙贮藏于阴凉处。10月 栽植，将块根先放在湿沙或水中浸泡，便充分吸水，发芽整齐。播种繁殖，6月种子 成熟，采下即播，播后10—15天友芽，翌春可开花。
栽植需有充足的基肥。盆栽可选用2—3个块根，栽植深度1.5厘米。栽植通常在9月下旬，气温低于20度时进行。栽植前要用水将块根浸泡1-2天，使其吸水膨大。盆土用园土3份，腐叶土和砻糠灰各1份，每盆用1把腐熟的堆肥或鸡粪，在口径20厘米的盆中可种3-5个球，种植时块根的尖头要向下，不能倒置。种植后浇透水，放置在向阳处，约20天可长出新叶。冬季放大棚或温室内保持5度以上可继续生长，并可形成花蕾，提早开花，但此时由于气温偏低，水分消耗较小，浇水要控制不要使盆土太潮，以防块根腐烂，可视湿度高低，一般约3天左右浇一次，若温度低更要少浇，肥料每半月施一次10%的饼肥水。露地栽培，气温不低于-10度即可安全越冬，来年开春，2月中旬前后开始生长，如能淡勤施，3月可开花。开花期间，每周施一次10%的饼肥水，可促进花芽不断形成，直至5月气温升高才逐步停止。3-4月份，若有潜叶蝇危害，可喷施1500倍氧化乐果，隔3-5天再喷一次
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花后气温升高，老叶开始变黄，至6月叶片基本全部枯萎时，可将地下块根掘起，但不要立即分割，注意防止水淋，待充分凉晒干后，用竹篓等物装好放在干燥通风处储藏。盆栽的可连盆放干燥避雨处，停止浇水，直至9月再翻盆。
单花期约一周，花后7-10天种子即成熟，此时聚合果由青绿色变为灰黄色，果实手感松软，即要及时采收，否则易随风散落。种子采后要晾干，放避雨通风处保存。
常见病害有锈病、叶霉病和菌核病，用25%多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷洒预防。
如果健康的好种球没有发芽，可能是浇水上有问题。因为种球上盆后一次性浇水过多，会使球根过湿出现腐烂。刚栽种只需要少量的水，讲盆土湿润即可，以后慢慢增加浇水量。
