这款紫薯糯米凉糕，糯叽叽冰凉凉，香甜不腻。小份的一口一个，炎热的日子来两个，轻松拯救夏日没食欲。 制作起来也很简单，不需要烤箱，简单的混合，蒸熟，然后包裹馅料就可以了，新手也能一次成功。 内馅选用了紫薯，不仅能提升颜值，口感也更丰富，最重要的是吃起来负担也更低。
By 安琪美食厨房
用料
- 糯米粉（冰皮部分） 120g
- 牛奶（冰皮部分） 170g
- 玉米淀粉（冰皮部分） 28g
- 细砂糖（冰皮部分） 20g
- 黄油（冰皮部分） 15g
- 紫薯 150g
- 白糖 30g
- 牛奶 30g
做法步骤
1、糯米粉，玉米淀粉和细砂糖混合，拌匀
2、加牛奶，调成面糊
