羊蛋蛋的烧烤做法,羊蛋怎么处理图解步骤

羊蛋。真正的大补，店家已经将整蛋进行了改刀处理，这样方便食用。

蛋皮。皮薄而有弹性，从蛋上分离出来，吃起来有点筋皮子的味道。

蛋头。这个部位很难描述，分割起来也挺专业。味道介于羊蛋和蛋皮之间。