不是！不锈钢之所以不容易生锈，是因为铬的加入，使钢材表层形成了一层保护性的自修复氧化膜，因此具备了较好的抵抗大气腐蚀和耐酸、碱、盐等腐蚀性介质的能力。但是，抗腐蚀能力大小是随其材料本身化学组成状态（生产工艺水平）、使用条件及环境类型而改变的。强如“万金油”的304不锈钢，在干燥清洁的大气中有绝对优良的抗腐蚀能力，但将它移到在含有大量盐分的海雾中，很快也会生锈。
在日常生活中要注意不锈钢的保养
提高不锈钢制品的使用寿命
1
不要长时间存放醋、盐等食材，这类食材有可能会与不锈钢产生电解质反应，破坏保护膜，释放有毒物质危害健康。
2
尽量保持使用环境干燥，避免其表面附着其它金属元素，减少电化学反应造成电化学腐蚀的可能。
3
定期去除不锈钢表面粘附的有机物汁液（如蔬果残余、汤汁等），在水的作用下会构成有机酸，对金属造成腐蚀。
4
不要用不锈钢制品熬煮含有生物碱成分的物品，如中药，也尽量避免喷洒碱水、石灰水等，以免引起腐蚀。
来源：上海市场监管、消费指南杂志
