大家好，我是茄子，今天和大家分享一个简单快速中式汉堡做法。
1.准备2个馒头，400克肉馅，鸡蛋2-3个
2.调馅：肉馅中加入葱，料酒，生抽，耗油，胡椒粉，少许白糖，盐，顺着一个方向搅拌上劲，团圆按扁备用。
3.馒头片成薄片，一个馒头片4片，2个馒头8片。去掉馒头皮，搓掉馒头渣，鸡蛋搅散备用
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