土豆饼学会这样做,咬一口满嘴香,外面绝对吃不到,做法还简单!喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧
用料
土豆1个
虾仁适量
鸡蛋1个
葱适量
面粉一点点
胡椒粉适量
玉米油适量
蔬菜精少许
盐适量
豌豆适量
蜂窝鲜虾土豆饼的做法备齐所有原料。
土豆用擦丝器擦出细丝,葱切成末,加鸡蛋,面粉,盐,白胡椒,蔬菜精搅拌均匀,虾仁煎制七分熟。
舀一勺土豆丝面糊在抹了玉米油的平底锅中,用小木铲围出尽量规整的圆形,中间稍微压一下形成一个小窝,摆上虾仁,豌豆粒放在虾仁中间,盖上锅盖,煎制七八分钟左右,从上端拎出一根土豆丝来判定是否熟透。
确定熟透后,小心盛出摆在喜欢的餐具上,开始享用吧。
小贴士
面粉一定要少放,图中调羹的面粉只放了三分之一。白胡椒和黑胡椒都可以。虾仁并不会粘在土豆丝上面,所以出锅时小心一些。据说蘸着沙拉酱和番茄酱的混合酱汁非常美味。这些我做了五个,基本是一人份。美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!