为餐桌烤整条鱼并不难,但我们很少有人在家做。美食作家奈杰尔·斯莱特 (Nigel Slater) 的这份食谱是两人完美的浪漫晚餐。鲈鱼是在一片土豆片上烤制的,用于制作湿润的鱼和蔬菜,只需简单的配菜沙拉即可。
14.香煎鸭胸享用美味的鸭胸晚餐, 进入法式小酒馆的氛围。在炉顶上烤鸭胸比你想象的要容易,然后在上面放上豪华的红酒和黑莓酱。如果您想要更快的烹饪速度或更少的野味,请尝试使用养殖的鸭子.
15.烤菲力牛排配蛋黄酱
您可以掌握一些法国酱汁,将您的所有菜肴提升到一个新的烹饪水平。学习如何制作这种极其美味的经典法式熊果酱,用于浇上嫩菲力牛排和蘸蒸芦笋矛。未来每一次特别的晚餐,你都会有一个绝妙的魔术。
16.经典法国 Coq au VinCoq au vin翻译为葡萄酒中的公鸡,尽管大多数人认为这是一道鸡肉菜肴。这顿丰盛的一餐充满了香料、葡萄酒和蔬菜,营造出一种厨房香气,让您立即进入法国乡村。这是一种简单的一锅饭,主要需要不动手烹饪。
17.酿冠烤猪肉