盐炒白果要炒多久,白果是炒的好还是煮的好

【食材准备】：

白果500克、食盐500克

【制作步骤】：

1、做【盐焗白果】需要用到的食材只有白果和食盐，这样做出来的味道很醇正，简单甘香特别好吃。

2、做盐焗白果的第一步就是炒盐，把盐放入锅中开小火反复翻炒，炒大约10分钟左右，这时候盐粒会呈现出微黄色，温度大约在170-200。

3、这个时候就可以把白果放入锅中，继续用小火，把白果和食盐一起翻炒。

4、炒大约6-7分钟，就可以明显看到白果的果实从不透明的淡黄色，变成微微透明的黄绿色，并且食盐会均匀的包裹在白果上。