养殖水体出现泡沫的原因
1、藻类老化：表现为泡沫的颜色是黄褐色或绿色，6—8月夏季高温天气下，光照强度大，藻类繁殖快速，藻类在超过30度的养殖水体容易引起倒藻。
2、悬浮物过多：表现为泡沫的颜色是白色，泡沫呈块状，养殖户为提高南美白对虾的产量，获得经济收益，养殖密度越来越高，加上投喂不科学，人工饲料存在质量问题，致使残料过多。
3、池水富营养化：水体有机物多，在南美白对虾养殖中后期，池底池泥累积所释放的内源性营养过多，使得营养物质超过有益菌类分解速度和藻类吸收负荷，导致水体循环失衡，泡沫多，水质异常。
4、注排水不科学：在养殖中后期南美白对虾投喂饲料量大，排泄物和残料增加，高位池底有机物增多，不及时注排水，或者注排水过少，也会引起泡沫多。
养殖水体泡沫多的危害
水体中存在各种致病因子，例如细菌、病毒、有害藻类、衣原体等，致病因子在浓度低的情况下不会使南美白对虾对虾致病，而水体泡沫多会使有害细菌增多导致虾病。
养殖水体表面泡沫持续增多，不及时采取治理措施，会造成严重后果，水体表面泡沫持续增多，水体的溶解氧低至2毫克/升，氨氮含量超过0.5毫克/升，南美白对虾摄食缓慢，残料越来越多无法正常分解，加剧氨氮、亚硝酸盐等有毒物质含量偏高，容易出现缺氧死虾，同时致病因子浓度升高，南美白对虾更容易发病。
养殖水体泡沫多的预防措施
合理控制养殖密度：应根据高位池的条件，增氧设备、水源、水质、饲养技术和管理水平等综合因素决定虾苗的放养密度，例如新建的高位池，淡水充足，海水良好，又有配套的提水设施和完善的中央排水系统，增氧条件好，泥塘放养密度可掌控在4-6万尾/亩，高位池放养密度可掌控在8-12万尾/亩，最高不应超过20万尾/亩。
科学投喂：高温季节要严格控制投喂量，投喂过少，影响南美白对虾的生长，投喂过多，不仅浪费饲料，增加成本，还污染水质和底质，影响南美白对虾对虾的生长，以至南美白对虾的发病死亡，造成经济损失，应当采取少量多次和全塘均匀泼洒的投喂原则，南美白对虾在傍晚后摄食量较大，所以白天少投傍晚后要多投。一般水质不好或者南美白对虾发病少喂，连绵阴雨天，台风，暴雨等恶劣天气少喂或不喂。
养殖水体泡沫多的处理方法：
有条件的池塘可以加换新鲜水，减少水体有机物，使用酶解改底进行拌料。
酶解改底可以降低水体氨氮，降低亚盐，从而起到改善水体环境、增重的作用。
