闽菜做法视频教程,八大闽菜做法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 02:55:34

而且这道菜还有着悠久历史

相传为清末福州聚春园菜馆

的名厨师郑春发

与名厨陈水妹等人所创制

鸡蓉金丝笋

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食材

主料:鸡脯肉125克、

净春笋150克、猪肥膘肉25克、

鸡蛋4个、熟火腿25克

调辅料:精盐1.5克、味精5克、

湿淀粉10克、鸡汤250克、

生油125克

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