4,蒸锅中烧水放上蒸笼,水烧开后,放入鸡肉,盖上锅盖,连续蒸40分钟。
5,40分钟过后,取出蒸好的鸡肉,放入另一个盆中,摆上配菜,最后再放上一朵香菜用来点缀,即可上桌食用。
虾仁鸡蛋羹1,准备7-8个河虾,留下虾尾,并切开虾背,去除虾线,剥去外壳,放入盆中腌制,
加入0.5克食盐,适量料酒去腥,0.5克胡椒粉,用手抓匀,腌制10分钟备用。
4,蒸锅中烧水放上蒸笼,水烧开后,放入鸡肉,盖上锅盖,连续蒸40分钟。
5,40分钟过后,取出蒸好的鸡肉,放入另一个盆中,摆上配菜,最后再放上一朵香菜用来点缀,即可上桌食用。
虾仁鸡蛋羹1,准备7-8个河虾,留下虾尾,并切开虾背,去除虾线,剥去外壳,放入盆中腌制,
加入0.5克食盐,适量料酒去腥,0.5克胡椒粉,用手抓匀,腌制10分钟备用。
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