农家菜谱大全图片蒸菜,各种蒸菜的菜谱大全图片

1，准备半斤洗净的芋头，削皮放到瓦煲中备用；准备蒜末，小米泡椒碎、青红辣椒碎，剁椒20克放到一起。

2，炒锅烧热添入半勺食用油，倒入蒜末和小米椒爆香，再倒入剁椒炒香，放入青红辣椒，翻炒片刻，添入一勺清水；

加入2克白糖，1克食盐，1克胡椒粉，5克生抽，煮沸以后关火，把料汁均匀地浇在芋头上面。

3，蒸锅内烧水，水烧开后，放入芋头，盖上锅盖，开大火蒸10分钟。时间到，取出蒸好的芋头，撒上少许葱花点缀。