党参无温燥，偏补肺脾二脏，可益气补血。《本草正义》记载，“党参力能补脾养胃，润肺生津，健运中气”，但其“健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻，鼓舞清阳，振动中气，而无刚燥之弊。”
哪些人适合吃党参
厌食、大便溏泄等人群适合吃党参。
党参的食用方法
将党参切片，放入水煮中煮10—15分钟，晾凉后饮用效果佳；也可煲汤，如党参牛肉汤、党参羊肉汤、党参鸡肉汤等，注意煲汤时党参使用量可在15—20克。
西洋参
西洋参的功效
西洋参属凉性，能够益气生津，在益气的同时能够滋阴。《医学衷中参西录》中记载，“西洋参能补助气分，兼能补益血分，但是其性凉而补”，适合气阴两虚的人选用。
哪些人适合吃西洋参
