韭菜饺子不加鸡蛋怎么做,不放鸡蛋的韭菜饺子怎么做

第二步：把牛肉切碎粒，肉粒大了不入味，没有小的好吃。

第三步：葱蒜切碎。前面有人说韭菜不能加葱蒜，因为要炒肉，不加葱蒜炒出来的肉不香。

第四步：把肉炒干水分，再加入葱蒜粒。加料酒、味极鲜、盐、花椒粉，放的调料比平时炒菜要多一点儿，包出来的饺子才有味道，炒熟以后出锅。

第五步：把清洗干净的韭菜切碎。还是要切碎一点更好吃。放上两小勺子熟油搅拌均匀，这一步是保证韭菜不出水的关键。