铜&锌
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除了不锈钢，也有人使用包铜的做法，这种台面并不常见，最大的特点是不可预见的色彩变化。
在长时间的使用过程中，铜与各种物质产生不同反应，从而氧化成哑光红色、棕色或绿色的混合物，有的人会觉得嫌脏看着难受，有的人则格外喜爱这种时间的印记。
还有一种流行了几个世纪的台面材料——锌，锌的颜色同样会随着时间而变暗变色，极富历史感。
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木材
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木材可能是最受中国人欢迎与喜爱的材料之一了，母上大人采购时的第一句话往往就是“有没有实木的？”。
人们脑海中的完美木质台面往往质感自然、温暖柔和，与不锈钢台面几乎是完全对立的存在。
不过，我们一般消费得起的实木都是一些长得快、密度小的“软木”；而真正密度够大、耐磨结实的“硬木”都生长在较为寒冷的地方，且生长速度极其缓慢，导致价格大大超出我们的预算。
至于普通的木材，不防火不防水、不耐脏易残留，温湿度变化下还容易开裂，也经不住钢丝球一类物品的摩擦，伺候难度满级。
而且，在使用前，我们需要上漆上木蜡油进行表面处理，使用中也要仔细护理着——远离火源和高温、及时擦拭、热锅不能放、定期保养等等。
