随着普洱茶逐渐被人认知，它的研究价值也就更大，这其中就有关于对糖尿病的作用研究。糖尿病是指由胰岛素相对或绝对不足而引起的糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱，是一种慢性代谢疾病，表现为多食、多饮、多尿、消瘦的“三多一少”症状。糖尿病会引起严重的并发症，包括肾衰竭、失明、需要截肢的严重腿足损伤，以及心脑血管疾病等，给人们的生命安全带来严重危害。
在中国、日本的民间，都有喝茶，尤其是普洱熟茶来治疗糖尿病的风俗，到底有没有效，众说不一。那么，究竟喝茶能否降血糖，控制糖尿病呢？
本文就来一探究竟！
国内外的科研工作者早就注意到了粗老茶有一定的降血糖的功效，并展开研究。直到1987年，日本的糖尿病防治专家清水岑夫第一次发现并证实：喝茶控制血糖的主要成分是源于茶叶中的茶多糖！是的，大多数人都对茶多酚有认识，而茶多糖认识很少，通过过去二十多年的研究证实：茶多糖具有良好的降低血糖、治疗糖尿病的功效！
那么茶多糖究竟是什么呢？为什么会有降低血糖的功效？
降血糖神奇物质—茶多糖
茶多糖（TPS）是一种酸性糖蛋白，主要由阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、葡萄糖、半乳糖等组成并结合有大量的矿质元素，称为茶叶多糖复合物，简称茶多糖。
茶多糖的含量随着茶叶原料的老化而增加，六级茶中茶多糖含量是一级茶的2倍左右，此外，不同品种的茶、茶的不同部位、不同季节的茶，甚至茶树的树龄都影响着茶多糖的含量，同等嫩度的鲜叶，分别加工成红茶、绿茶和普洱茶，其茶多糖含量则以普洱茶最多，绿茶次之，红茶最低。
所以，在民间，会流传着喝普洱茶降血糖的习俗，也就不为怪了！
茶多糖如何起到降低血糖的效果？
经过试验和研究表明，茶多糖经人体肠道，可以与α-糖苷酶结合并抑制其活性，而食物消化转化成葡萄糖一定需要α-糖苷酶，通过抑制其活性，茶多糖可以有效的降低葡萄糖的转化，从而降低血糖。
另外，最近的研究证实，茶多糖还可以抑制葡萄糖转运蛋白的活性，葡萄糖被小肠壁吸收进入人体的血液，这相当于二次阻隔，降糖效果非常明显。
茶多糖有副作用么？
完全没有副作用！和许多降糖药物相比，茶多糖是天然提纯物，完全不会造成患者服用西药导致的肝肾损伤、便秘腹泻、肠胃功能紊乱、有气无力等副作用，这也是为什么现在越来越多的糖尿病患者开始服用茶多糖降糖产品的缘故！
喝茶真的可以降血糖吗？
既然粗老茶里有一定数量的茶多糖能起到降血糖的作用，那么对于我们糖友来说，是否可以直接用饮茶代替茶多糖起到降血糖甚至是稳糖的目的呢？
实际上，茶叶中所含的茶多糖含量十分有限，一公斤特级茶叶中只有1-3%左右含量的茶多糖，人每天泡茶喝茶，能够吸收的茶多糖微乎其微，即便吸收一些，因为浓度、纯度不够，也很快会被身体代谢掉了，并不能完全起到降低血糖，治疗糖尿病的效果，但是辅助作用还是非常明显的。
通过以上专家的研究与实验，普洱茶对糖尿病患者有一定的帮助作用，相信在以后不断的深入研究中，能够真正为糖尿病患者带来福利，让他们不再受到疾病的困扰。所有建议朋友们家里有糖尿病患者的话，多关心关心他们，给他们泡上一杯普洱茶吧！
