所有的包子都包好之后放一旁备用，水开之后放进蒸锅，包子之间要留一些空隙。然后撒上一点水，防止面皮过硬。盖上盖子，大火蒸10分钟。10分钟后关火，焖2分钟。皮薄馅大的莲藕包子就做好了，面皮柔软馅料足，超级过瘾，简单易学又营养。一次可以多做一些，放进冰箱，早上用来热一热，面皮柔软不会发硬，好吃又营养。喜欢的朋友可以收藏或者转发，有空的时候做做看吧。喜欢我的美食，记得点赞、关注我哟。
蜜豆小贴士：选莲藕的时候要选外形完好的，藕节的两头是有接头的，这样的莲藕才不会进泥沙。面皮不要擀得太薄，不然容易破皮。蒸好的包子要趁热取出来，不然放凉之后皮就会粘在笼布上，一扯就烂了。这个包包子的方法非常适合手残党，而且一点也不费时间，馅料可以根据自己的口味随意调整。
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