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肉鹅生长快，饲养周期短，抗病能力相对较强，可粗放式管理，风险相对较小，对于新手养殖朋友来说是个不错的养殖项目。虽然鹅的抗病能力相对于鸡鸭来说更好一些，但管理不当就会引发一系列问题，造成不必要的损失，尤其是育雏期间，具体来看一下都有哪些方面需要注意：
一、温度相宜
1～5日龄为32～35℃，6～10日龄在28～32℃，11～20日龄为20～25℃，21日龄以后为17-20℃。
二、选择鹅苗
选好鹅苗健壮鹅苗表现为举止活泼，眼大有神，反应敏捷，卵黄收缩良好，毛干后能站稳，叫声有力，用手握住颈部提起来时，双脚迅速收缩。对肚子大、歪头等弱雏要淘汰。
三、精心饲喂
应定时定量饲喂，宜采用少喂勤添八成饱的喂法。鹅苗在出壳24小时后，要先喂水后开食，喂浸泡的碎米和丝状青菜。开食后头两天喂4～5 次，4～10日龄喂次数增至5～7次，日粮精料占35%，青菜占65%。11～20日龄时，以青料为主。21日龄后，改为谷物类饲料，天天喂4～5次。
四、分开育雏
每批鹅苗都有大、中、小之分，因此，必需公道分群，达到全群生长平均、发育整洁的目的。育雏应以小群为宜，每群50～80只，要做到白天、黑夜逐群检查，用手把小鹅挪动4～5次，防止有鹅苗堆叠而造成上面冻、中间热、下面压。
五、适时放牧
从开始喂食以后，要每隔1小时哄起一次，这样可调节温度。7日龄后，选择在晴朗无风天气，可在清洁的水池内进行放水，放牧时间要短，路途要近。
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