1、丁香25克，山奈15克，曲酒1000克。将丁香山奈曲酒放在一起。小米2斤，大米1斤，加水250克，搅匀，放进锅里蒸半熟。将米取出放凉，加药酒250克，加炒香的苞谷面150克，成品豆奶粉150克，马上搅拌均匀密封保存，两三天就可以用。一年四季均可使用。
2、小米一斤，大米二斤，高度酒。小米和大米掺到一起泡上酒，酒要漫过米，泡三四天即可，时间不要太长，泡完以后，控出酒，再把大小米倒出来放在太阳下晾晒，待大小米晒到五分*时候放入瓶中，再装入小袋麝香粉一袋，然后摇匀，密封储藏。
3、炖肉或炖鸡鱼的调料包，一包泡2-3斤曲酒，泡一周后颜色变黄就可以拿来泡小米或是玉米糁，大米等打窝料。
4、米酒250克，米糠500克，小米100克，菜籽饼粉50克，面粉100克，黄豆粉100克，味精5克。米糠、小米、菜籽饼粉混合均匀，文火炒出香味。米酒中加入味精融化，两者搅拌均匀，密封发酵2、3天，冬季打窝有奇效。
5、丁香20克，普通曲酒500克。将丁香装入曲酒瓶中，密封泡10天左右，使酒呈深棕色。小米400克，白糖20克，跟丁香酒100克搅拌均匀，再倒进小米中摇晃均匀，一星期后即可使用，浸泡的时间越长，效果越好。此诱饵色、香、味俱佳，而且经久不坏，随用随取，十分方便。
6、小米400g、曲酒100g、蜂蜜15克。将小米放入锅中用文火炒香，千万别炒糊了，冷却后装入瓶中。蜂蜜加入曲酒中搅拌均匀，混合溶液倒入小米中，摇晃均匀后密封起来。
