秋天喝这个汤特别的好,营养丰富易吸收,我家隔三差五就做一次。秋天到,天气变得凉爽起来,同时也变得比较干燥,很容易引起孩子口干舌燥、皮肤干裂的症状,加上早晚温差大,气温低,饮食上应该多吃一些补水、暖身,暖胃的食物。在这个时候一定要注意补充水分,可以多煲些汤汤水水给家人喝,既可以补充水分,还能调理肠胃,非常棒哦,今天就给大家分享一道我家秋天经常煲的汤,用料丰富,营养充足,下面开始制作。
准备食材:
豆腐、木耳、西红柿、食用油、清水、盐、白胡椒粉、生抽、水淀粉、上海青、小茴香
具体做法:
1.先把豆腐切块。
2.泡发的木耳切碎。
3.西红柿切块。
4.起锅烧油下入西红柿,西红柿炒出汁后加水,下入木耳和豆腐,加食盐和白胡椒粉,再加一勺生抽,水淀粉勾芡,煮一会儿下入上海青,再加点小茴香后关火。
5.这样一道简单营养又美味的西红柿木耳豆腐汤就做好了,味道鲜美,营养充足,喜欢就赶紧在家试试吧。