黄姜腌制方法,老黄姜腌制方法大全

3、用少许盐将姜片腌制一小时左右，沥去腌制出的水分，并摊开晾干姜片表面水分。

4、生抽、老抽、水按5:1:1的比例煮开。

5、趁热加入几颗小冰糖融化。

6、冷却后倒入装有姜片的密封容器中，注意需没过姜片。