By Softtime
用料
- 绿豆芽 200g
- 韭菜 200g
- 春卷皮 100g
- 料酒 适量
- 鸡蛋液 适量
- 猪肉 适量
- 生抽 适量
- 耗油 1勺
- 香油 1勺
做法步骤
1、韭菜和豆芽切碎，放入肉沫，打入一个鸡蛋，加生抽，一勺耗油，几滴香油，延一个方向搅拌，然后放入春卷皮中，准备一碗水，包的时候沾取一点涂在春卷皮边缘，好让它粘合
2、包好放在盘子里一起下锅
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