馓子怎么和面才能起大泡,怎样和面馓子细而不断

5、锅中烧油，烧到用筷子头放进去可以快速起泡的程度，把麻叶放进去，炸到底边金黄翻面，然后全部蓬松起大泡即可出锅，用时应该不足一分钟。

6、在锅中的麻叶颜色较浅，出锅后余温会是使它颜色变深，如果在锅中颜色就很重了，那出锅以后就有可能糊掉哦！出锅后依据个人口味撒上盐、辣椒等佐料即可。

用这个方法制作的炸麻叶，不用揉面不用擀面，2分钟就出锅，各个蓬松酥脆鼓大泡，一咬就掉渣，越嚼越香，跟小时候的一样好吃，喜欢的朋友赶紧试试吧？