直径20厘米的砂锅、24厘米的不锈钢汤锅与30厘米的平底锅摆在一起刚刚好
32厘米的炒锅和20厘米的砂锅前后放一块就有些挤了,炒锅正中间位置无法与传感器重合
30厘米平底锅、32厘米炒锅、18厘米玻璃锅刚刚好。不放玻璃锅,平底锅和炒锅怎么放都行,还可以颠勺。
由此可以看出,75厘米的日式燃气灶,只用两个大灶的话,是可以平放开两个32厘米的锅的,基本上和国内两头灶差不太多了。但如果你家里有5口人或更多的话,人多做得饭就要多,必须用大锅。这种情况下,不建议买日式燃气灶,小锅做出的饭少,人多了不够吃哈。如果是三口之家,一般用的锅具都在30厘米以下,我觉得这个燃气灶还是比较适合的。锅小放得下,三个灶能同时开火,米饭、粥、炒菜能同时进行,都不用电饭煲等其他电器的参与,一个燃气灶就够用了。
2、日式燃气灶能否满足爆炒需求很多人认为日式燃气灶最不适合中国人的原因是不适合爆炒,因为功率比较小,还因为有传感器的缘故,起锅灶火就会自动变小。我买的这个燃气灶左右两个灶头的最大功率是4.2千瓦,燃烧效率在60%左右,和国内燃气灶的功率差不多,虽然比不上国内5千瓦以上的燃气灶,也基本够用了。如果你想爆炒,一种方式是把火候拨到最右边,这时候就是最大火,这个时候传感器还是起作用的。另外就是摁住“高温炒め”三秒钟,解除传感器,再调到最大火。同时可以定时,最长时间是30分钟。4.2千瓦,30分钟时长一般也满足于爆炒的需要了吧,所以日式燃气灶在爆炒方面不存在问题。至于起锅就自动调低火候的问题,这是高端型号才有的功能,使用中低端型号的不用担心这个问题。