玉米饼最简单的做法不用酵母,小苏打发面的方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 14:39:20

吃玉米面不容易长胖!试试这做法,不发酵很简单,外脆内软太好吃

玉米作为一种粗粮,很多人都推荐食用,那到底玉米好在哪呢?吃玉米到底能不能减肥?今天就来彻底弄清楚这个问题,顺便分享一款超级好吃的玉米面小饼。

玉米饼最简单的做法不用酵母,小苏打发面的方法(1)

玉米在很多地方成为“黄金作物”,并不仅仅是因为它的颜色,而是玉米含有丰富的营养。其中脂肪、磷元素、维生素B2的含量在所有谷物中是最高的。此外还含有丰富的亚油酸和维生素E,钙、铁等微量元素,所以玉米的营养是不容置疑的。

那么吃玉米适合减肥么?单纯比较热量的话,玉米面的热量和面粉几乎一样多,但是作为粗粮,玉米相比白面不易发胖的重要原因是它升糖指数低,也就是食用玉米的话,血糖升高速度比较慢,吃进去的糖类不容易被转化成脂肪。在同等的能量供应下,大米白面等细粮的升血糖的速度快,容易引起脂肪转化,而玉米要慢一些,不仅转化脂肪少,而且还不容易饿。不容易饿也就不会想吃东西,很自然就能瘦下来了。

玉米饼最简单的做法不用酵母,小苏打发面的方法(2)

另外,玉米中含有大量镁元素,可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,很明显就会达到减脂的目的。所以减肥期间吃玉米是没问题的,那玉米怎么做好吃呢?今天跟大家分享一款简单好做的早餐玉米饼,营养又美味,好吃又健康。

【松软玉米面饼】

所需食材:玉米面粉,白糖,泡打粉,水。

详细做法步骤:

1、在150g玉米面粉中加250g开水烫面,经过开水烫面之后,可以改善玉米面的粗糙口感。另外加10g白糖,吃起来只有微微的甜味,当然不加糖会更有利于减肥。

玉米饼最简单的做法不用酵母,小苏打发面的方法(3)

2、等面团不怎么烫了,磕入一个鸡蛋,再加2g泡打粉,泡打粉的加入,会让烙出来的玉米饼口感更松软一些。另外加了100g清水稀释,用打蛋器搅打了1分钟,用筷子搅拌也可以,把面疙瘩都搅开了就可以。

玉米饼最简单的做法不用酵母,小苏打发面的方法(4)

首页 123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.