玉米饼的家常做法不用发酵,不需要发酵的玉米饼的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-18 15:16:17

准备玉米面和普通面粉各100克 两种面粉混合后加入20克白糖 再加入一整颗鸡蛋 分次慢慢倒入温水 边倒边搅(水的用量根据实际情况) 直到将面糊搅到可以流动的状态 没有面疙瘩 准备平底不粘锅 锅烧热后转小火 每次倒入一大勺面糊 面糊定型后 翻面煎 翻面煎 注意火候和玉米饼的状态 不要糊咯 煎好后摆盘 金灿灿的很有食欲 掰开看 饼的内部也是有一点气孔的 但和发酵过的气孔完全不一样 玉米饼趁热吃哟 配上喜欢的米糊 可以说是完美的早餐啦~

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